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美食2017年08期

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书籍作者:美食 书籍类型:
书籍类别:美食养生 书籍状态:连载中
总点击数: 总推荐数:
阅读权限:免费 最后更新: 2017-09-04

最新文章:燃面,它自川南来

近来看过一档鲁豫访谈孟非的节目,采访地点设在孟非开在南京的面馆。期间,孟非与鲁豫用早膳,鲁豫节食,用餐慎微,选择的是麻辣风味的重庆小面,一根一根的挑食,真是难为她了。孟非则不

美食2017年08期内容简介

《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物,是江苏餐饮业发言的主阵地,由江苏省商务厅主管,江苏省烹饪协会主办,江苏省卫生监督所协办。自创刊以来,《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。二十年来,《美食》杂志刊载的特色名点佳肴详尽烹制方法的介绍,被众多名厨、酒店争相引用;江苏省卫生监督所与省烹饪协会合作,在《美食》杂志中设立卫生监督板块作为卫生法律法规宣传的载体,将卫生监督执法与倡导诚信经营、引导健康消费结合起来。APk读杂志网duzazhi.com

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